不同采收成熟度对烤烟品质的影响

• 作者: 曾祥难 陈香玲 黄忠向
• 来源期刊: 湖南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 成熟度 品质
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 字数: 3673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-060X.2009.09.010

摘要

通过对烤烟不同成熟度采收试验,探讨了烤烟成熟度与烟叶品质和可用性的关系.结果发现,叶龄98 d时采收的中部烟叶化学成分中总糖、还原糖含量高,而烟碱、总氮、蛋白质、钾和氯离子含量适宜,各项比值协调;评吸结果显示烟叶吸食质量比其他时间采收的明显改善,其香气质好,香气量大,吃味变醇和,杂气、刺激性小,劲头趋于适中;物理性状特性趋于优良;产值、均价、上等烟比率均最高.研究表明,官在烟叶叶色黄中泛青,开始有成熟斑,主脉变白,茸毛全部脱落,叶尖开始发黄,叶龄约98 d时候采收烟叶,此时烤烟品质最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾祥难		37	350	11.0	17.0
2	陈香玲		6	66	3.0	6.0
3	黄忠向		9	77	4.0	8.0