优化烟叶结构后不同采收成熟度对烤烟品质的影响

• 作者: 刘冬梅 张拯研 李组红 蒋水萍 蒋美红 郑仕方 马彦清
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 成熟度 烟叶品质 优化烟叶结构
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 页码范围: 40-45
• 页数: 6页
• 分类号: S572
• 字数: 4631字
• 语种: 中文

摘要

在优化烟叶结构的基础上，为了合理选取烟叶最佳采收成熟度，达到提质增效的目的，以云南曲靖市麒麟烟区烟叶为对象，研究了不同采收成熟度对烟叶品质和经济性状的影响。结果表明：优化烟叶结构后，中部和下部烟叶成熟采收、上部烟叶完熟采收处理烟叶的物理特性均较好，外观质量最佳，化学成分综合指数最高，协调性最好；烟叶的香气质较柔和细腻，香气量足，杂气轻，刺激性弱，烟气浓度适中，余味干净、舒适。综合分析各处理烟叶品质发现，优化烟叶结构后中部和下部烟叶正常成熟采收，上部烟叶完熟（成熟后推迟5～6 d）采收，初烤烟叶能获得较好的综合品质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋美红		24	209	8.0	13.0
2	张拯研		11	117	7.0	10.0
3	郑仕方		5	47	2.0	5.0
4	刘冬梅		10	77	4.0	8.0
5	马彦清		4	71	3.0	4.0
6	蒋水萍		5	53	4.0	5.0
7	李组红		1	31	1.0	1.0