上部叶不同采收成熟度对烟叶烘烤后品质的影响

• 作者: 冯立 刘荣斌 周仰泉 石三三 童德文 钟志鹏
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 采收成熟度 上部叶 烘烤 烟叶品质
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺/园林/食用菌
• 页码范围: 59-63
• 页数: 5页
• 分类号: S572
• 字数: 4811字
• 语种: 中文

摘要

为解决武平烟区上部烟叶存在成熟度不足的问题,以'云烟87'为试验材料,采用结果对比分析的方法,对烟叶烘烤后的外观质量、主要化学成分及协调性、感官质量、经济性状进行研究,探索武平烟区上部叶采收成熟度标准.试验结果表明,推迟采收达到9～10成成熟度采收烘烤后的烟叶外观质量、化学成分及协调性和感官评吸质量均最好,最符合工业企业需求,均价、上等烟比例、效益等经济性状最好.因此在生产上,结合天气、病害等因素,改变上部叶成熟度达到8～9成成熟度采摘的传统习惯,适当延长生育期,达到9～10成成熟度采收,提升上部烟叶品质以及烟农收益.