苏州休闲农业中的乡村饮食文化研究

• 作者: 华景清 梁荣华 王和才 蔡健 陈忠辉
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 休闲农业 乡村饮食 开发 发展
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 农业经济与信息技术
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: F303.4
• 字数: 4821字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2009.05.015

摘要

分析了具有苏州地方特色的乡村饮食文化对苏州休闲农业发展带来的作用、存在的不足及问题,并提出了相应的对策和建议.指出挖掘和开发乡村特色饮食资源,对于促进休闲农业的发展、农村产业结构的调整和农业经济的增长有着独特的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡健		121	1266	20.0	31.0
2	华景清		54	449	9.0	20.0
3	王和才		28	320	9.0	17.0
4	陈忠辉		7	132	4.0	7.0