五种虫草提取液体外抗氧化研究

• 作者: 孙娟 温鲁 翁梁 陈蕾 高佳
• 来源期刊: 淮阴师范学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 虫草 抗氧化 提取液
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 169-172
• 页数: 4页
• 分类号: Q946.8
• 字数: 2624字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6876.2009.02.020

摘要

为明确不同虫草的体外抗氧化性,用微波法制备5种虫草提取液,测定各虫草提取液的总还原能力、清除羟自由基与超氧阴离子能力.结果显示,蚕虫草提取液的总还原能力最好,在λmax=700 nm处的吸光度为0.68;蛹虫草3#提取液清除羟自由基与超氧阴离子的能力最好,清除率分别为90.62%和78.56%.5种虫草均具有较好的抗氧化性.