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摘要:
近日,记者在采访中发现,随着餐饮旺季的到来,海鲜市场的丰盈,各大酒店无不在自助餐上摩拳擦掌,那么今年的自助餐又呈现出哪些新潮流、新趋势?经营者又萌发了哪些营销奇招?
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文献信息
篇名 异彩金秋多元自助
来源期刊 中国烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(10) 所属期刊栏目 观潮
研究方向 页码范围 24-27
页数 4页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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中国烹饪
月刊
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北京市广安门内大街报国寺1号
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