龙眼果肉黄酮乙醇法提取优化工艺研究

• 作者: 郑少泉 黄爱萍
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 龙眼 乙醇法 单因素试验 正交设计 优化工艺
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 535-539
• 页数: 5页
• 分类号: S667.2
• 字数: 4288字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2009.06.011

摘要

采用乙醇法通过单因素渐进试验,即不同的乙醇浓度梯度、不同的水浴温度梯度、不同的水浴时间梯度、不同的料液比梯度、不同的提取次数提取龙眼果肉黄酮,探明各因素范围,之后采用4因素4水平L16(45)正交试验设计,确立龙眼果肉黄酮提取的优化工艺:乙醇浓度85%、温度70℃、水浴时间2.5 h、料液比1∶3.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑少泉		79	865	16.0	25.0
5	黄爱萍		13	79	6.0	8.0