青海油菜蜂花粉的破壁及黄酮的测定

• 作者: 周小玲 王永宁
• 来源期刊: 青海师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 数学
• 关键词: 紫外光谱 红外光谱 测定 黄酮 酶催化
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 79-83
• 页数: 5页
• 分类号: O157.6
• 字数: 2619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7542.2009.04.023

摘要

采用生物复合酶对青海油菜花粉进行破壁,条件温和,操作简单,破壁率可达90%以上.通过分析红外、紫外光谱图,可以确定花粉中含有二氢黄酮(圣草酚)类物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王永宁	青海师范大学化学系	44	616	11.0	23.0
2	周小玲	青海师范大学化学系	7	21	3.0	4.0