红光对红曲霉生长及次级代谢产物的影响

• 作者: 傅志良 周庆礼 张晓伟 王昌禄 王莹 班昭 蒿露 陈勉华
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 红曲霉 红光 红曲色素 桔霉素
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 91-95
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.97|R285.5
• 字数: 3932字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2009.01.021

摘要

光照作为重要的环境因子之一,对包括真菌在内的多种生物的生长及生理过程起着重要作用.研究发现,红色单色光对平板培养的红曲霉(Monascus M10)菌落形态有明显的影响;在液态发酵时,红光在发酵初期可促进红曲霉的生长并促进其提前进入色素合成期,但对其生物量无明显影响;红光培养与黑暗培养对照相比,其发酵液、菌丝及单位菌丝中产生的色素都有明显提高,并在一定程度上降低了桔霉素的产量.