高效液相色谱法测定鸡蛋中的三聚氰胺

• 作者: YAN Huiping 冯春雨 张璇 牛伟平 肖根林 闫征 阎会平
• 来源期刊: 测试技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱法 三聚氰胺 鸡蛋 固相萃取
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 信号检测、算法与仿真
• 页码范围: 226-229
• 页数: 4页
• 分类号: S132
• 字数: 1898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7449.2009.03.009

摘要

建立了鸡蛋中三聚氰胺的高效液相色谱(HPLC)检测方法. 样品使用阳离子交换固相萃取柱净化后, 使用 SB-C18 柱(4.6 mm×150 mm, 5 μm), 在流动相为乙腈 -0.01 mol/L 柠檬酸 +0.01 mol/L 庚烷磺酸钠(pH 值为 3.0)(体积比为 10∶90), 检测波长 240 nm, 流速为 1.0 mL/min, 柱温 40 ℃, 进样量为 20 μL 的色谱条件下测定. 结果表明: 方法的线性范围为 0.5～50 mg/L, 最低检出浓度为 0.15 mg/kg, 定量限为 0.5 mg/kg, 回收率为 101%～115%, 相对标准偏差为 5.50%～8.34%. 具有杂质干扰小、回收率高、重现性好的特点, 可推广应用于鸡蛋中的三聚氰胺的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阎会平		8	9	2.0	3.0
2	牛伟平		6	5	1.0	2.0
3	肖根林	中北大学化工与环境学院	9	69	5.0	8.0
4	YAN Huiping		1	3	1.0	1.0
5	张璇		1	3	1.0	1.0
6	闫征	中北大学化工与环境学院	1	3	1.0	1.0
7	冯春雨		1	3	1.0	1.0