银杏叶黄酮类化合物提取方法的研究

• 作者: 李志良 李雷光 杨青林
• 来源期刊: 化学工业与工程技术
• 学科: 化学
• 关键词: 纤维素酶 甲基化β-环糊精 银杏叶 黄酮类化合物 提取
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: O629.9
• 字数: 3328字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7906.2009.01.003

摘要

对纤维素酶预处理和甲基化β-环糊精溶液相结合提取银杏叶总黄酮的工艺进行了探讨,考察了料液比、酶浓度、温度、时间及pH值对酶解效果的影响,以及M-β-环糊精浓度、温度和时间对浸提效果的影响.得到最佳酶解预处理条件为:经料液比(银杏叶质量与纤维素酶溶液体积之比)1/60、酶质量浓度0.2 mg/mL、酶解温度40℃、酶解介质pH=6.5、酶解时间150 min处理后,在M-β-环糊精质量分数2.0%、温度60℃条件下浸提180 min,总黄酮得率可达2.68%.该工艺为银杏叶黄酮类化合物提取提供了新途径,同时避免了有机溶剂的使用,便于纯化,值得推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李志良	重庆大学化学化工学院	134	1393	19.0	33.0
5	李雷光	重庆大学化学化工学院	8	39	4.0	6.0
6	杨青林	重庆大学化学化工学院	2	7	1.0	2.0