长棘海星的体内脂肪酸成分及其生物学意义分析

• 作者: 李厚金 李淑青 王丰 蓝文健
• 来源期刊: 中山大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 长棘海星 脂肪酸 5 8 11 14-二十碳四烯酸 诱捕剂
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 55-60
• 页数: 6页
• 分类号: Q547
• 字数: 4662字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0529-6579.2009.05.012

摘要

长棘海星是热带和亚热带海域珊瑚的最重要捕食者.首次报道了长棘海星体内总脂肪酸的提取方法及其成分与含量测定.用石油醚提取低极性组分,经硅胶柱层析分离得到游离脂肪酸(酯);用乙酸乙酯提取酯溶性神经酰胺及其衍生脂类,提取物和残余的水溶性脂类分别经盐酸甲醇解,水解产物再用石油醚提取.各提取及分离组分经GC-MS分析,发现游离脂肪酸中有C14～C20的长链饱和与不饱和脂肪酸,其中二十碳的Ω-3和Ω-6多价不饱和脂肪酸含量高,如:5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯(主要),8,11,14-二十碳三烯酸,5,8,11,14,17 -二十碳五烯酸甲酯.在盐酸甲醇解产物中,主要检测到系列饱和脂肪酸和高含量的甾醇成分.多价不饱和脂肪酸是维持细胞膜结构和功能的必要组分,也是合成其它生理活性物质的前体化合物.据报道不饱和脂肪酸5,8,11,14-二十碳四烯酸也有诱发长棘海星捕食反应的作用.5,8,11,14-二十碳四烯酸是长棘海星体内主要的必需不饱和脂肪酸,长棘海星体内可能无法合成它,所以必须不断地捕食含有该不饱和脂肪酸的珊瑚.本实验脂肪酸(酯)的分极性段提取处理方法,能充分地提取出脂肪酸成分,排除其它成分的干扰,分析结果可靠,且重现性好.研究发现长棘海星体内有高含量的、具有重要应用价值的多价不饱和脂肪酸和甾体激素,这也为长棘海星的合理开发与利用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蓝文健	中山大学药学院	24	158	7.0	11.0
2	李厚金	中山大学化学与化学工程学院	36	404	12.0	19.0
3	王丰	中山大学药学院	2	13	2.0	2.0
4	李淑青	中山大学化学与化学工程学院	1	4	1.0	1.0