粮油检验课程实践教学环节改革探讨

• 作者: 王克芳
• 来源期刊: 郑州牧业工程高等专科学校学报
• 学科: 教育
• 关键词: 粮油检验 实验 实训 技能
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 教育与教学研究
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 2746字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-3111.2009.03.023

摘要

粮油检验课程是粮油、食品等专业必修的专业课,具有较强的综合性和实践性,实验项目多而繁,在教学计划中安排了实验和实训两个实践环节,但大多数学生的专业实践技能仍达不到要求.为了解决这个问题,重点对实训环节作了较大改进,取得了较满意的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王克芳	江苏财经职业技术学院粮食工程系	3	0	0.0	0.0