基于RFID的水产食品可追溯体系研究

• 作者: 李俊 金淑芳 陈雷雷
• 来源期刊: 农业科学研究
• 学科: 经济
• 关键词: 水产食品 可追溯体系 RFID
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 51-54,70
• 页数: 5页
• 分类号: F326.4
• 字数: 4705字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0747.2009.01.012

摘要

随着生活水平的提高,水产食品在人们的饮食结构中所占的地位越来越重要.因此,建立水产食品的可追溯体系以保证水产食品的质量和安全日趋紧迫.针对水产食品生产和流通的特点,在分析水产食品可追溯体系所要涉及的环节及相应信息的基础上,提出了RFID(Radio Frequency Identification,RFID)系统为基础的水产食品可追溯系统的框架体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雷雷	上海海洋大学工程学院	37	185	8.0	12.0
2	李俊	上海海洋大学工程学院	31	152	7.0	11.0
3	金淑芳	上海海洋大学工程学院	6	26	3.0	5.0