醋酸酐制备低取代度木薯淀粉醋酸酯

• 作者: 林武滔 谢兆龙
• 来源期刊: 宝鸡文理学院学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 木薯淀粉 醋酸酯 均匀设计
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: O636.12|O621.256.4
• 字数: 3700字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1261.2009.01.009

摘要

目的 以木薯淀粉为原料,醋酸酐为乙酰化试剂,NaOH为催化剂,Na2SO4为膨胀抑制荆,制备了低取代度木薯淀粉醋酸酯.方法 考察反应温度、反应时间、木薯淀粉浓度等因素对醋酸酯淀粉乙酰基含量的影响.结果 通过均匀设计实验得到了合成低取代度醋酸酯淀粉的最佳工艺条件:反应温度21℃,反应时间120 min,木薯淀粉浓度45%,Na2SO4用量2%,醋酸酐用量6%(以淀粉干基质量计),得到的产物乙酰基含量1.68%,取代度(DS)O.064 3.结论 控制适当的反应条件,产品的凝沉性、透明度和粘度等理化性质有了显著的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林武滔	三明学院化学与生物工程系	21	101	5.0	9.0
2	谢兆龙	三明学院化学与生物工程系	1	10	1.0	1.0