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餐厅结账8细节
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摘要：
在网上搜索餐后发泄不满的信息,你会发现许多顾客与饭店发生争执,都是因为结账时的不愉快造成的.有的食客是因为账单错误多收钱,有的是因为顾客要求抹零而饭店不同意,有的是因为顾客索要发票被拒绝,有的是因为顾客结账时等待太久……普通心理学告诉我们,人的记忆会对最初和最后的记忆印象最深刻,餐后结账环节作为餐厅服务的最后一步,其重要性不容忽视.
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期刊影响力
中国烹饪
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1115
CN：
11-1644/TS
开本：
出版地：
北京市广安门内大街报国寺1号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
596
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