辽宁花生黄曲霉毒素污染水平及分布

• 作者: 于一茫 侯天亮 张宁 徐伟 李晓岚 李炎 赵雪蓉
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 黄曲霉毒素 污染
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: S131.3

摘要

针对辽宁主产的花生进行了黄曲霉毒素的污染水平的普查分析,经过4个年度的花生黄曲霉毒素的检测分析,取得了大量的研究数据,得出了辽宁花生的黄曲霉毒素污染水平很低的结论,同时也找到了影响辽宁花生黄曲霉毒素的关键因素是花生中的损伤颗粒,因此控制损伤粒的含量会有效地控制黄曲霉毒素的污染程度,依此可以增加对欧盟市场的出口。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵雪蓉		30	163	7.0	11.0
2	李晓岚		14	71	6.0	8.0
3	侯天亮		4	36	3.0	4.0
4	李炎		6	41	4.0	6.0
5	徐伟		12	63	4.0	7.0
6	张宁		18	102	6.0	9.0
7	于一茫		16	48	3.0	6.0