假交替单胞菌LJ1菌株产褐藻胶裂解酶的培养条件优化及酶学性质

• 作者: 刘声锋 李慧琼 纪涛 陈炜 马悦欣 高嵩
• 来源期刊: 微生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 褐藻胶裂解酶 菌种筛选 培养条件优化 酶学特性
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 酶和蛋白质
• 页码范围: 1086-1094
• 页数: 9页
• 分类号: Q814
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0001-6209.2009.08.016

摘要

[目的]为了优化Lj1菌株的培养条件使之产生高活性的胞外褐藻胶裂解酶.[方法]通过富集培养技术从海带筛选到一株褐藻胶裂解酶产生菌Lj1,依据表型特征、脂肪酸组成分析及16S rRNA基因序列分析对该菌株进行鉴定.通过单因子和正交试验对Lj1菌株产胞外褐藻胶裂解酶的培养条件进行了优化.[结果]Lj1菌株属于假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas).该菌株产酶的最佳培养基组成为:褐藻胶3g/L、(NH4)2SO43 g/L、NaCl 20 g/L、KH2PO4 0.1 g/L、CaCl2 0.1 g/L;最佳培养条件为:250 mL三角烧瓶中装液量25 mL、接种量3%、摇瓶转速150 r/min、pH7.5、培养温度为28℃、培养时间为24 h.LJl菌株所产褐藻胶裂解酶的最适温度为40℃,最适pH7.6,最适NaCl浓度为0.3 mol/L.1 mol/1.金属离子Mg2+对酶活力有明显的促进作用,而C02+和Zn2+对酶活力有较强的抑制作用.[结论]LJ1菌株是Pseudoalteromonas新的胞外褐藻胶裂解酶产生菌,在最佳培养条件下,该菌株的酶活力提高了66%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马悦欣	大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室	18	286	10.0	16.0
2	陈炜	大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室	13	234	10.0	13.0
3	纪涛	大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室	1	14	1.0	1.0
4	李慧琼	大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室	1	14	1.0	1.0
5	高嵩	大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室	1	14	1.0	1.0
6	刘声锋	大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室	1	14	1.0	1.0