饭店服务质量经济性构成、特征及其分析

• 作者: 仲建兰 陈雪琼
• 来源期刊: 沈阳大学学报
• 学科: 经济
• 关键词: 饭店服务质量 经济性分析 顾客角度 企业角度
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 经济·管理
• 页码范围: 1-3,12
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3
• 字数: 3711字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-9225.2009.04.001

摘要

在强调"顾客至上"的饭店企业,服务质量的经济性分析应从企业和顾客两个角度进行,以达到两者的相对均衡,确保企业和顾客双赢,实现服务质量经济性分析的有效性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雪琼	华侨大学旅游学院	76	376	12.0	17.0
2	仲建兰	华侨大学旅游学院	10	12	2.0	3.0