国产高效液相色谱仪测定面粉中过氧化苯甲酰

• 作者: 方治富
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 国产高效液相色谱仪 过氧化苯甲酰 面粉
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 检验技术
• 页码范围: 421-422
• 页数: 2页
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 建立国产高效液相色谱仪测定面粉中过氧化苯甲酰的方法.方法 高效液相色谱法.结果 方法的精密度为(0.5-1.5)%,回收率为(95.3-104)%均能满足实验要求.以1.00 g样品进行测定的最低检出浓度为0.004 mg/kg,过氧化苯甲酰浓度在(0.002-0.01)mg/mL范围内相关系数r=0.999 8.结论 该方法操作简便、快速、结果可靠,可在基层实验室推广使用.