改进乳制品中三聚氰胺液相色谱检验方法的研究

• 作者: 张微 李代辉 李树伟 杨利 杨秀飚 潘可亮 黄定芳
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 乳制品 三聚氰胺 液相色谱
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 846-847,843
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.07.037

摘要

本文研究了国标GB/T22400-2008三聚氰胺检验方法的改进,采用V(乙酸铵):V(甲醇)-15:85作为流动相,在流速1.50mL/min,分析波长236mm柱温为40℃条件下检测乳制品中三聚氰胺.结果发现,新方法克服了原检验方法中磷酸二氢钾和乙腈作为流动相,流动相中非常容易长霉堵塞管路的缺点.新方法具有良好的线性和重现性,线性范围为0.01066～42.64μg/mL,检出限为0.0028μg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李树伟	四川师范大学化学与材料科学学院	81	739	15.0	23.0
2	杨利	四川师范大学化学与材料科学学院	10	73	5.0	8.0
3	潘可亮	四川师范大学化学与材料科学学院	13	99	6.0	9.0
4	张微		1	7	1.0	1.0
5	杨秀飚		1	7	1.0	1.0
6	黄定芳		1	7	1.0	1.0
7	李代辉		1	7	1.0	1.0