培养条件对Trametes versicolor SYBC L3固态发酵产漆酶的影响

• 来源期刊: 西北农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 白腐真菌 漆酶 固态发酵
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 174-179
• 页数: 6页
• 分类号: Q554
• 字数: 4703字
• 语种: 中文

摘要

对菌株Trametes versicolor SYBC L3产漆酶固态发酵培养基进行优化,确定该菌适宜的发酵条件为豆粕和木屑比例为1∶1,最适碳源是麦芽糖1.0 % (w/w),最佳氮源是硝酸钠2.5% (w/w),硫酸铜浓度为0.02% (w/w).在250 mL三角瓶中装样40 g,含水量为70%(w/w),提取最适pH为6.5,酶曲最适浸泡时间为4 h时,优化后菌株Trametes versicolor SYBC L3固态发酵所产漆酶酶活可达91.057 U/g 干曲.