生猪人道屠宰技术的应用

• 作者: 刘恬 段人杰 陆沈芳
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 生猪 人道屠宰技术 应用
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 屠宰加工与设备
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1947字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2009.10.003

摘要

主要从生猪人道屠宰技术的好处、实施关键环节等方面进行了阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘恬		13	18	3.0	4.0
2	段人杰		6	6	2.0	2.0
3	陆沈芳		2	6	2.0	2.0