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自然摊放萎凋工艺对柿叶茶品质改进的影响
安溪油柿
柿叶
摊放
萎凋工艺
化学成分
柿叶茶
品质
闷堆和摊放对黄茶品质及生化成分的影响
闷堆
摊放
黄茶
品质
生化成分
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 谈谈名优绿茶的摊放与设施摊放
来源期刊 中国茶叶 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2009,(12) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 33-34
页数 2页 分类号 TS2
字数 3194字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2009.12.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 尹军峰 中国农业科学院茶叶研究所 71 823 18.0 26.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
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5
总被引数(次)
12212
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