作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
江城子太和公 太湖之滨太和公,烹炙鱼,非凡艺.春秋王僚多赞誉.常年厨艺精研制,引足下,名流仕.谋夺王位吴公子,起黑心,欲行刺.光派专诸学烹技.王死贵族争夺利,始不及,壹下毙.
推荐文章
中国历代名家画鱼演变概述
历代
画鱼
艺术风格
响应面法优化荷叶池沼公鱼鱼糕工艺配方
鱼糕
池沼公鱼
荷叶
响应面法
历代名家论人参之用
人参
虚实病证
配伍宜忌
临床运用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 中华历代名厨之三:炙鱼大师太和公
来源期刊 中国烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(9) 所属期刊栏目 烹文煮史
研究方向 页码范围 122
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2009(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国烹饪
月刊
1000-1115
11-1644/TS
北京市广安门内大街报国寺1号
chi
出版文献量(篇)
596
总下载数(次)
0
总被引数(次)
16
论文1v1指导