苦瓜果实发育过程中的主要营养成分变化及种子生活力演进

• 作者: 孙德利 张曼 罗海玲 黄如葵
• 来源期刊: 广西植物
• 学科: 生物学
• 关键词: 苦瓜 营养成分 种子生活力
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 植物生理学与分子生物学
• 页码范围: 250-253
• 页数: 4页
• 分类号: Q945
• 字数: 3159字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3142.2009.02.022

摘要

为明确苦瓜的果实和种子的适宜采收时期,采用"翠中翠"苦瓜为研究对象,对苦瓜果实发育过程中的可溶性蛋白、总可溶性糖、维生素C的含量及种子生活力的变化进行动态监测.结果显示:(1)花后第14天至第26天,随着果实的迅速膨大,可溶性蛋白、总可溶性糖及维生素C含量也迅速增长;(2)种子干物质迅速积累,含水量迅速下降,种子生活力迅速提高,至花后第22天至第26天,种子生活力基本稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张曼	广西农科院蔬菜研究中心	6	36	3.0	6.0
2	黄如葵	广西农科院蔬菜研究中心	4	17	2.0	4.0
3	孙德利	广西大学农学院	5	65	4.0	5.0
4	罗海玲	广西农科院蔬菜研究中心	3	17	2.0	3.0