沉淀法测定饲料真蛋白质条件的优化

• 作者: 武英利
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 真蛋白质 粗蛋白质 测定条件
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 5113字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2009.08.013

摘要

本文就沉淀法测定饲料中真蛋白质的各种条件进行了探索,并就其适用性进行了试验验证.试验结果表明,沉淀法测定饲料中真蛋白质的最适宜条件为:试样粉碎粒度0.5mm、试样重量0.5～1g、试液煮沸时间30min,氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液用量均为20mL,氢氧化钠和硫酸铜溶液以分次交替加入方式为佳,沉淀洗涤用水温度80℃以上;本试验方法能够排除人为因素添加入饲料中的硫酸铵、尿素、三聚氰胺等非蛋白氮物质的干扰,适用于各种不同类型的饲料真蛋白质测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武英利		2	13	2.0	2.0