壮族饮食文化特点

• 作者: 冯秋瑜
• 来源期刊: 中国民族医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 壮族 饮食文化 特色
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 养生与保健
• 页码范围: 77-79
• 页数: 3页
• 分类号: R291.8
• 字数: 4155字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6810.2009.11.045

摘要

每个民族的饮食文化都是丰富多彩的.饮食文化的形成和发展受到多种因素的影响,比如地理环境、气候条件、风俗习惯以及所在的社会环境等,从而呈现出多元素多层次的特点.植根于壮民族地区的饮食文化其民族特色是十分鲜明的,具有研究的经济价值和社会价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯秋瑜	广西中医学院壮医药学院	45	87	5.0	7.0