RT-PCR检测金黄色葡萄球菌肠毒素A基因

• 作者: 姜毓君 李一松 毕宇涵 相丽 赵凤
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 seα基因 RT-PCR
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: Q789|R155.3
• 字数: 2666字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9369.2009.02.021

摘要

金黄色葡萄球菌是引起细菌性食物中毒的重要病源菌之一,尤其是肠毒素.国内外由金黄色葡萄球菌肠毒素引发的食物中毒屡屡发生.目前,国内检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素仍采用传统的方法,其操作繁琐、检测时间较长,通常需要3～5 d才能完成,且灵敏度较低.本研究缩短食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的检测时间,针对PCR检测的灵敏性、特异性,建立了检测金黄色葡萄球菌肠毒素的方法,为检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素提供了技术支持.分别采用TRIZol法和热酚法提取金黄色葡萄球菌总RNA并进行比较研究,在此基础上反转录获得cDNA,用特异引物对seα基因进行扩增,并优化PCR反应条件,获得理想的seα基因阳性扩增条带.结果表明,热酚法在总RNA提取方面优于TRIZol法,改进PER反应时间和循环次数,最终初步建立RT-PCR检测金黄色葡萄球菌A基因的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	相丽	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	3	63	3.0	3.0
2	姜毓君	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	6	111	6.0	6.0
3	李一松	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	3	44	3.0	3.0
4	毕宇涵	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	2	36	2.0	2.0
5	赵凤	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	1	13	1.0	1.0