三种荞面食品的制作

• 作者: 张美莉
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 面食品 制作 荞麦面 胡椒粉 面条 羊肉 味精 盐
• 年，卷（期）: ncpjgb_2009,（6）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

1．荞面面条 （1）原料荞麦面500g，羊肉500g，香菜100g，盐、葱、姜、胡椒粉、醋、味精、油辣子各适量。