我国米、面加工业的现状与发展趋向

• 作者: 王瑞元
• 来源期刊: 粮油加工
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 评析
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

一、我国米、面加工业的现状 根据国家粮食局和中国粮食行业协会提供的统计数据及有关资料,2008年全国入统米、面加工企业数量为10130个,比2007年的10882个减少了752个,其中大米加工企业减少387个,小麦粉加工企业减少365个,总的减幅为6.9%.其中,国有及国有控股企业1228个,占12.1%;民营企业8840个,占87.3%;外商及港澳台商投资企业62个,占0.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞元		133	610	13.0	17.0