动态顶空进样-气质联用法分析国产沉香化学成分

• 作者: 刘东晓 孙宝腾 杨柏云 罗丽萍 苗成林
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 国产沉香 挥发性物质 动态顶空进样 GC-MS
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 215-217
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.8
• 字数: 2843字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.08.047

摘要

采用动态顶空进样(DHS)结合气质联用(GC-MS)方法对国产沉香成分进行了分析,共鉴定出54种化合物,主要成分为萜类(主要是倍半萜)25种、芳香族化合物7种、简单醛酮类8种、简单脂肪酯类6种、以及少量的环烷类、杂环化合物合计8种.首次从国产沉香中鉴定出α-依兰油烯、β-葎草烯、双环倍半水芹烯、α-荜澄茄油烯、β-月桂二烯、1,2,3.4,4a,5,6,8-八氢-7-甲基-4-亚甲基-1-叔丁基萘、八氢-4a-甲基-1(2H)萘酮等16种物质.动态顶空进样法结合气质联用具有较高的灵敏度和针对性,可以作为鉴定沉香品质的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗丽萍	南昌大学生命科学学院植物实验室	107	1459	24.0	33.0
2	杨柏云	南昌大学生命科学学院植物实验室	67	784	18.0	25.0
3	孙宝腾	南昌大学生命科学学院植物实验室	15	371	9.0	15.0
4	刘东晓		3	73	3.0	3.0
5	苗成林	南昌大学生命科学学院植物实验室	1	34	1.0	1.0