超声辅助提取灵芝三萜的工艺研究

• 作者: 姚松君 曾庆孝 陈壮耀 黄生权
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 灵芝三萜 提取 赤灵芝 超声波
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 1220-1223
• 页数: 4页
• 分类号: R282
• 字数: 2591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.10.031

摘要

以赤灵芝为原料,对超声辅助提取灵芝三萜的工艺进行了研究.结果表明,生长50d的灵芝其灵芝三萜的提取率最高,其超声提取的最佳工艺参数为:超声功率为250W,乙醇浓度为75%,超声时间为50min,料液比为1:25,提取温度为80℃,此条件下灵芝三萜提取率为1.141%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾庆孝	华南理工大学轻工与食品学院	242	4898	36.0	54.0
2	黄生权		10	132	5.0	10.0
3	姚松君	华南理工大学轻工与食品学院	1	33	1.0	1.0
4	陈壮耀	华南理工大学轻工与食品学院	1	33	1.0	1.0