超声-浊点萃取丹参有效成分的初步研究

• 作者: 郭瑞雪 陈健
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 浊点萃取 超声 丹参 影响因素
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 200-203
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

首次提出了一种新型的提取方法-超声浊点萃取法,并选用丹参有效成分的萃取作为目标物在超声作用的基础上,对各种影响浊点萃取的因素进行了初步研究,并得到了优化浊点萃取的操作条件.在最佳条件下,脂溶性有效成分的得率几乎达到了最值92.8%,而对于水溶性成分,这种方法同样有显著的分离效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈健	华南理工大学轻工与食品学院	92	1352	21.0	33.0
2	郭瑞雪	华南理工大学轻工与食品学院	3	3	1.0	1.0