牡丹叶总黄酮提取工艺条件优化研究

• 作者: 刘建学 单方方 唐浩国 李叶 杨宝洞
• 来源期刊: 农业技术与装备
• 学科: 农学
• 关键词: 牡丹叶 黄酮类化合物 分光光度法 提取率
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 14-16
• 分类号: S567.1+5
• 字数: 3026字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-887X.2009.04.007

摘要

用分光光度法对总黄酮的含量进行测定,采用单因素和正交实验的方法探讨牡丹叶中黄酮类化合物的最佳提取工艺.研究结果表明,芦丁在0.012 5～0.062 5 mg/mL,范围内浓度与吸光度有良好的线性关系.最佳提取工艺条件:25倍量60%乙醇在80℃条件下加热回流提取3 h.黄酮提取率为2.27%,干粉黄酮纯度为5.27%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建学	河南科技大学食品与生物工程学院	113	1216	19.0	27.0
2	唐浩国	河南科技大学食品与生物工程学院	27	299	9.0	17.0
3	李叶	河南科技大学食品与生物工程学院	6	182	4.0	6.0
4	单方方	河南科技大学食品与生物工程学院	3	42	2.0	3.0
5	杨宝洞	河南科技大学食品与生物工程学院	1	0	0.0	0.0