淮安饮食文化资源的旅游开发

• 作者: 杨绪光
• 来源期刊: 考试周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 淮安饮食 文化资源 旅游开发
• 年，卷（期）: 2009,（38）
• 所属期刊栏目: 文化艺术研究1
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: F59
• 字数: 4503字
• 语种: 中文

摘要

淮安饮食文化源远流长,具有浓郁的地方特色,本文在分析淮安饮食文化资源旅游开发现状的基础上,就如何做大做强淮安旅游美食文化产业提出了一些开发对策和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨绪光		19	34	4.0	5.0