均匀设计法优化α-生育酚阿魏酸酯薄层色谱展开剂系统

• 作者: 夏春谷 张颖鑫 梁宏野 辛嘉英 陈林林
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 维生素E阿魏酸酯 薄层色谱 均匀实验设计
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 179-181
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

应用均匀实验设计及其数据处理,对脂肪酶催化维生素E与阿魏酸乙酯转酯生成维生素E阿魏酸酯的薄层色谱展开剂系统进行优化.使脂肪酶生物催化合成的目标产物能够清晰地从薄层色谱中分离出来,并在薄层色谱扫描仪中进行准确的定量研究.当苯:乙醚:二氯甲烷:正已烷为4.528:7.692:6.894:6.144(V/V)时,可获得最佳分离效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏春谷	中国科学院兰州化学物理研究所羰基合成与选择氧化国家重点实验室	172	1777	21.0	32.0
2	陈林林	哈尔滨商业大学食品工程学院	51	489	10.0	20.0
3	辛嘉英	哈尔滨商业大学食品工程学院	110	535	10.0	16.0
7	张颖鑫	哈尔滨商业大学食品工程学院	7	38	5.0	6.0
8	梁宏野	哈尔滨商业大学食品工程学院	1	1	1.0	1.0