水产动物着色剂的研究和应用现状

• 作者: 刘兴旺
• 来源期刊: 渔业致富指南
• 年，卷（期）: 2009,（14）
• 所属期刊栏目: 科研园地
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的不断提高,人们对其消费的水产品品质的要求日益提高.在自然状态下生长的鱼虾色彩鲜艳、肉质鲜美,而在人工集约化养殖条件下,由于大量使用人工配合饲料,鱼、虾、蟹的养殖周期缩短,只能获得少量的自然水生生物.