中药中真菌毒素污染问题

• 作者: 丁伟琴 单琪媛 张浩 胡育筑 郑开逸 陈晨 黄莉
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 中药 真菌毒素 分布 限量 危害
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 中药与天然药物
• 页码范围: 95-99
• 页数: 5页
• 分类号: R927.12
• 字数: 4589字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2009.06.045

摘要

通过搜集有关文献报道,综述了常见真菌毒素(黄曲霉素、赭曲霉素、展青霉素、伏马菌素、玉米赤霉烯酮)的理化性质、对人体的危害、限量标准、在植物药中的分布情况以及检测方法,指出了中药也应注意真菌毒素的污染,并建议中药也应参照食品建立常见真菌毒素的检测方法与限量标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡育筑	中国药科大学分析化学教研室	92	1036	17.0	28.0
3	黄莉	中国药科大学分析化学教研室	3	37	2.0	3.0
4	张浩	中国药科大学分析化学教研室	2	20	1.0	2.0
5	丁伟琴	中国药科大学分析化学教研室	1	20	1.0	1.0
6	单琪媛	中国药科大学分析化学教研室	1	20	1.0	1.0
7	陈晨	中国药科大学分析化学教研室	5	25	2.0	5.0
8	郑开逸	中国药科大学分析化学教研室	2	30	2.0	2.0