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摘要:
食品安全问题是水产业健康发展的基本保证,正受到越来越多的关注.本文针对目前存在的问题,从水产品食品安全信息知识库系统的需求分析入手,根据结构化设计流程,对水产品食品需求的食品安全知识库系统进行了研究.该系统对水产业的信息化发展有一定的实际意义.
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篇名 水产品食品安全信息知识库系统的研究
来源期刊 湖北农业科学 学科 工学
关键词 水产品 食品安全 知识库 水产业
年,卷(期) 2009,(11) 所属期刊栏目 农业工程
研究方向 页码范围 2861-2865
页数 5页 分类号 TP274|TS201.6|F762.6
字数 5478字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0439-8114.2009.11.076
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 熊振海 上海海洋大学食品学院 32 115 7.0 9.0
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节点文献
水产品
食品安全
知识库
水产业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
湖北农业科学
半月刊
0439-8114
42-1255/S
大16开
武汉市武昌南湖瑶苑2号
38-21
1955
chi
出版文献量(篇)
19680
总下载数(次)
22
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