一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒的检验

• 作者: 刘坚龄 崔巧飞 张艳丽 李龙玉
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 奇异变形杆菌 驴杂
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 暴发流行事例检测
• 页码范围: 2704,2721
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+1
• 语种: 中文

摘要

目的:为快速查找食物中毒原因,并预防类似食物性疾病的再次发生.方法:分别对3份食物样品和2份涂抹进行3类食源性致病菌检测.结果:在样品驴杂中分离出的可疑菌株为奇异变形杆菌.结论:根据流行病学调查及实验室检验分析,本次食物中毒由奇异变形杆菌污染食物导致.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔巧飞		5	3	1.0	1.0
2	刘坚龄		3	1	1.0	1.0
3	张艳丽		1	0	0.0	0.0
4	李龙玉		1	0	0.0	0.0