桔实皮中橙皮苷的提取测定及对自由基清除作用的研究

• 作者: 沈卫阳 王南溪 胡志军 陈建秋
• 来源期刊: 时珍国医国药
• 学科: 医学
• 关键词: 橙皮苷 提取工艺 正交实验 含量测定 自由基清除
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 基金项目
• 页码范围: 2394-2396
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2|R285.5
• 字数: 2876字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0805.2009.10.006

摘要

目的 优化分光光度法测定橙皮苷含量的实验方法和桔实中双氢黄酮类橙皮苷的提取工艺.方法 分析方法:采用L9 (34) 正交实验, 考察溶剂类型、显色时间、温度和显色剂用量等影响因素;提取工艺:采用L9 (34) 正交实验, 考察乙醇浓度、溶剂用量、提取时间和提取温度等影响因素;参照Fenton反应原理研究不同桔实中黄酮的清除·OH中作用.结果 分光光度法测定橙皮苷含量的最佳实验条件:橙皮苷与5% Al(NO3)3溶液(m:V),在20 ℃反应20 min,最大吸收波长为400 nm;橙皮苷提取的最佳工艺条件: 70%乙醇为提取溶剂,采用料液比1∶20(m∶V),在50 ℃下中速搅拌提取3 h.桔实中黄酮提取液对Fenton体系产生的·OH有一定的清除能力.结论 优选得到的提取工艺提取不同桔实中的橙皮苷,发现橘皮中橙皮苷含量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建秋		57	439	11.0	18.0
2	沈卫阳		62	129	5.0	8.0
3	胡志军		10	200	8.0	10.0
4	王南溪		3	96	3.0	3.0