豆腐多吃也有弊!

• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 钰龙泉·颐宫泊圣
• 页码范围: 100
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成大众化的烹饪原料.