葡萄的采收与贮藏技术

• 作者: 金贝贝
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄果实 贮藏技术 采收 呼吸强度 微生物 萎蔫
• 年，卷（期）: 2009,（20）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: S663.1

摘要

温度在0-3℃,湿度在85％～90％为宜。因为低温可以降低果实的呼吸强度和抑制微生物的活动,高湿能防止果实脱水萎蔫，以长期保持葡萄果实新鲜状态。