超临界CO2萃取佛手挥发油的工艺研究及GC-MS分析

• 作者: 杨国伟 王利明 王晓杰 马越
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 佛手 挥发油 超临界CO℃萃取 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 221-223
• 页数: 3页
• 分类号: TS222.1
• 字数: 2490字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2009.02.050

摘要

本实验运用超临界CO2萃取技术提取佛手挥发油,采用正交试验研究萃取温度、萃取压力、分离温度、分离压力等因素对佛手挥发油萃取率及成分的影响,以提取率为主要标准,确定最佳工艺条件.结果表明:萃取温度60℃,萃取压力40MPa,分离温度35℃,分离压力IOMPa为最佳提取工艺.挥发油产品透明、橙黄、有浓郁的香味.通过GC-MS分析,鉴定出54种主要成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓杰		43	245	9.0	13.0
2	马越		25	207	8.0	14.0
3	杨国伟		40	374	10.0	18.0
4	王利明		14	67	6.0	8.0