迷迭香挥发油成分及抑菌活性研究

• 作者: 刘昭明 林艾 田玉红 黄翠姬
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 迷迭香 挥发油 气相色谱 质谱 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·蚕桑
• 页码范围: 654-656
• 页数: 3页
• 分类号: S567.1+9
• 字数: 3511字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.02.095

摘要

[目的]研究迷迭香挥发油的成分及其抑菌活性.[方法]用水蒸气蒸馏法提取迷迭香挥发油,采用GC-MS联用技术分析了挥发油的化学成分,用滤纸片法测其抑菌活性,用平板稀释法测其最小抑菌浓度.[结果]迷迭香挥发油提取率为2.27%,从迷迭香挥发油中分离鉴定出20种化合物,占挥发油总量的99.5%,其主要化学成分为α-蒎烯和1,8-桉叶油素,分别占43.36%和32.10%;挥发油对多种菌株均有抑菌效果,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、黑曲霉、黄曲霉和桔青霉的最小抑菌浓度分别为:5、80、80、10、20和10 ml/L.[结论]迷迭香挥发油具有广谱的抗菌性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘昭明	广西工学院生物与化学工程系	42	509	13.0	21.0
2	田玉红	广西工学院生物与化学工程系	49	478	13.0	19.0
6	黄翠姬	广西工学院生物与化学工程系	59	636	15.0	22.0
7	林艾	广西工学院生物与化学工程系	1	35	1.0	1.0