东北野生薄荷挥发油成分及抑菌活性研究

• 作者: 冯冰玉 吴斌 吴比 姜守刚 方洪壮 魏亮
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 薄荷 挥发油 气相色谱-质谱联用技术 抑菌活性 抑菌圈 最小抑菌浓度
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 170-172,178
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 字数: 2769字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.10.052

摘要

[目的]研究东北野生薄荷的挥发油化学成分及抑菌活性.[方法]运用水蒸气蒸馏法提取挥发油,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对挥发油化学成分进行分析.运用滤纸片琼脂板扩散法和二倍稀释法,对挥发油的抑菌活性和最小抑菌浓度进行研究.[结果]薄荷挥发油出油率为0.8％,通过运用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)鉴定出东北野生薄荷的挥发油成分有59种.提取出的薄荷挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等常用菌种均有抑制作用,且抑菌圈直径分别为10.92、10.25、9.18 mm,最小抑菌浓度分别为1.56、3.13、12.50μL/mL.[结论]用GC-MS法检测出东北野生薄荷的挥发油化学成分较多,且挥发油表现出良好的抑菌活性,具有很大的市场潜力.