霉菌毒素的危害及其脱毒剂的研究进展

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 机理 脱毒剂
• 年，卷（期）: 2009,（27）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 12921-12923,12926
• 页数: 4页
• 分类号: S817.6
• 字数: 6360字
• 语种: 中文

摘要

从霉菌毒素的产生条件及其在分子水平上的作用机理叙述了霉菌毒素及其危害,综述了霉菌毒素脱毒剂的研究概况,并展望了未来的脱毒剂的研究方向.