饲料中呕吐毒素的危害和生物脱毒方法研究进展

• 作者: 党萌 曹宇 王明阳 王楠 龙淼
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 呕吐毒素 生物防治 脱毒机制
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 40-45
• 页数: 6页
• 分类号: S816
• 字数: 4213字
• 语种: 中文

摘要

呕吐毒素又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是谷物中最为常见的一种真菌毒素,其降低畜禽的生产性能,并且对动物免疫系统、 细胞信号传导和基因的表达均有不同程度的影响.随着我国灾害气候的频频发生,呕吐毒素的污染程度呈现加剧趋势,因此呕吐毒素污染的控制迫在眉睫.传统控制脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法主要有物理法和化学法,但上述两种方法都具有局限性.本文阐述了脱氧雪腐镰刀菌烯醇的化学性质、 毒性作用以及生物脱毒方面的研究进展,为研究生物学方法控制粮食与饲料中呕吐毒素含量提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙淼	沈阳农业大学畜牧兽医学院	58	254	9.0	10.0
2	王楠	沈阳农业大学畜牧兽医学院	27	234	9.0	14.0
3	王明阳	沈阳农业大学畜牧兽医学院	5	27	3.0	5.0
4	党萌	沈阳农业大学畜牧兽医学院	3	12	2.0	3.0
5	曹宇	沈阳农业大学畜牧兽医学院	3	12	2.0	3.0