采收成熟度对南丹山地烤烟质量特征的影响

• 作者: 何明雄 徐增汉 王能如 范东升 陈登科 韦峥宇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 质量特征 采收成熟度
• 年，卷（期）: 2009,（18）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 8451-8454
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 6331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.18.063

摘要

[目的] 探明不同采收成熟度对广西南丹山地烤烟质量特征的影响.[方法] 选取烟株中部尚熟、成熟和过熟烟叶进行烘烤试验.[结果] 随着采收成熟度的提高,烟叶外观质量先由差变好,再由好变差;上等烟和上中等烟比例先升高后降低;单叶重持续下降;烟叶总糖、还原糖含量和糖碱比值先增加后减少,总氮、烟碱和石油醚提取物含量趋于下降;烟叶香气成分总量及其中性组总量、酸性组总量先升高后降低,碱性组总量趋于升高;烟叶香气指数先升高后降低;烟叶香气型指数趋于升高,过熟采收对香型风格稳定有不利影响.[结论] 南丹山地K326品种中部烟叶不宜尚熟采收,更不宜过熟采收,必须成熟采收.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐增汉	中国科技大学烟草与健康研究中心	13	176	8.0	13.0
2	王能如	中国科技大学烟草与健康研究中心	15	191	8.0	13.0
3	何明雄		2	14	2.0	2.0
4	陈登科		2	14	2.0	2.0
5	韦峥宇		2	14	2.0	2.0
6	范东升		1	9	1.0	1.0